![Paola Conio di gelateria d'autore nel laboratorio](https://gelateriadautoresanremo.com/wp-content/uploads/2023/07/GelateriaDautoreSanremo-150623-DSC_9503-Enhanced-NR.jpg)
Filosofia
Il gelato di Paola racconta una storia di famiglia, gelatieri dal 1963.
L’alta qualità viene dalla continua ricerca di materie prime eccellenti e il costante impegno a sperimentare e migliorare le ricette.
Il suo gelato è quello di una volta, semplice e genuino, senza addensanti, coloranti, additivi o glutine.